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補酵素となってはたらく
α−リポ酸は別名「チオクト酸」ともいう。
自然界でヒトを含めて動物や植物によってつくられる物質だ。
α−リポ酸の特徴は、分子中に2個のイオウを含むこと。
このイオウが酸化されたり還元されたりすることが、α−リポ酸が強力な抗酸化物質としてはたらく秘密だ。
α−リポ酸のもうひとつのはたらきは、ミトコンドリア内部でいくつかの重要な酵素を助ける補酵素となることだ。
そんな酵素の代表が、ピルビン酸から活性酢酸に変換するピルビン酸脱水素酵素だ。
「活性酢酸」はヒトの代謝の鍵を握る重要物質である。
この活性酢酸にくっついている水素が少しずつゆっくり酸化されていく。
このときにできるATPをエネルギー源にしてわたしたちは生きている。
α−リポ酸を補給すれば「代謝が活発になって脂肪燃焼が起こり、痩せられる」とテレビなどで盛んに宣伝されているが、これを裏づける科学的な証拠はどこにもない。
科学の皮を被ったインチキ番組なのである。
α−リポ酸は体内で補酵素としてはたらいているから、ビタミンに分類されているかというと、そうではない。
ヒトを含め哺乳類では腸内細菌が生産したα−リポ酸を利用できるからである。
実際に、α−リポ酸の不足によって不都合が発生したという報告はまだない。
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