豚の角煮とビタミンＣ:サプリメントの口コミ、人気サプリメントの真実

あるサプリ業者は、「コラーゲンを食べれば、コラーゲンが体内で円滑につくられる」と主張する。

とんでもない。

この主張を支持する信頼できる科学的データなど存在しない。

では、コラーゲンに多く含まれるヒドロキシプロリンを摂取すれば、体内でコラーゲンの生産を助けるのか。

これも否である。

ヒドロキシプロリンはプロリンからつくられるから、いくらヒドロキシプロリンを食べても何の効果もない。

こういうことだ。

プロリンがタンパク質に組み込まれた後、ビタミンＣの力を借りて酵素のはたらきでヒドロキシプロリンができるのである。

コラーゲン形成にビタミンＣが大事だというのは、このためだ。

ビタミンＣ欠乏によって血管が弱くなり、壊血病になるのは、コラーゲンが十分につくられないからなのである。

コラーゲンをサプリで摂取するのは無意味である。

ビタミンＣを十分に摂取し、豚の角煮や焼き肉、サンマやホッケを焼いて食べることで十分なのである。

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