緑茶はノンヘム鉄の吸収を阻む:サプリメントの口コミ、人気サプリメントの真実

緑茶を大量に摂取すると、抗血液凝固薬ワルファリンのはたらきが抑制される。

1日1.7〜3.8リットルの緑茶を飲んだ患者に、ワルファリンの効果が減少したことが報告されている。

だが、ワルファリン服用者が緑茶の摂取をすっかりやめてしまう必要はない。

1日2〜3杯までならかまわないと思われる。

もうひとつ。

カテキンは、小腸におけるノンヘム鉄の吸収を抑制することをお忘れなく。

植物中の鉄分や乳製品や鉄のサプリもノンヘム鉄である。

食事といっしょに飲んだ1杯の緑茶が食物に含まれているノンヘム鉄の70パーセントの吸収を阻止するのだ。

食物や鉄サプリからの鉄分の吸収を最大限にするためには、緑茶をいっしょに飲まないのがよい。

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