免疫力が高まるはずがない:サプリメントの口コミ、人気サプリメントの真実

キトサンによって「免疫力が高まる」という主張はどうか。

試験管内での培養細胞や実験動物に注射すると、たしかに免疫力が高まるという。

だからといって、このデータは鵜のみにしてはいけないのだ。

こういうことだ。

ブドウ糖が長くつながったものには、デンプンとセルロースがある。

デンプンは米や麦などに含まれる栄養素だ。

小学校の理科の実験でご飯にヨウ素を1滴たらすと濃い紫色に変色したのを覚えておられるだろうか。

そのヨウ素に反応した物質がデンプンだ。

ヒトの消化酵素は、このデンプンを分解することはできるが、セルロースは分解できない。

同じブドウ糖が長くつながったものでも、デンプンとセルロースでは結合のしかたが微妙に異なるからだ。

じつはキチン・キトサンは、このセルロースと同じ結合様式であるため、体内に存在する消化酵素では分解できないのだ。

消化できない以上、体内に吸収されることはあり得ない。

だから、ヒトの体内で動物実験と同じような結果が起こることはあり得ないのだ。

どんなにサプリを摂取しても、そのまま便として排泄されるだけだ。

小型のカニやエビの一部には、殻ごと食べるものがある。

また、イカの頭部のコリコリした箇所は軟骨で、キチン・キトサンが豊富な珍味だ。

従来、日本人はこれらの食習慣で、知らず知らずのうちにキチン・キトサンを摂取してきた。

そして、今後もこの摂取法で十分だろう。

わざわざサプリを利用する必要はないのだ。

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